須人工一粒粒精選大顆上等干貝為食材，再用器具將干貝柔成干貝絲，搭配魚漿選用來至東港新鮮旗魚，…工續過程精細複雜，但我們堅持費工費時製造出天然上等干貝丸。咬一口干貝丸，干貝絲露出魚丸外的滿足感，絲絲表露干貝丸的真材實料值得您來品嚐。
產品可料理方法：
煮湯料理步驟1.先將開水或高湯煮沸，轉至中火。2.將干貝丸(解凍後)放入沸水中，繼續加熱約2~3分鐘，等待干貝魚丸浮起後，再放入調味料（如：鹽、胡椒粉、香油、蔥花、芹菜、韭菜花…等）即可食用。3.可搭配適量之(大黃瓜、白蘿蔔、紫菜...)等蔬菜成為一碗營養又美味的干貝丸湯品。4.「料理達人廚方」：您可以採用魚骨或豬大骨熬煮高湯後，再加入魚丸，鮮甜爽口而不膩，再加上干貝丸本身就略有鹼度，甜度及干貝的香味，稍加調味，風味自然獨特。
調理注意事項：干貝丸食品已是熟食經加熱浮起後即可食用，滾煮過久會影響干貝丸原本的原味與口感。
油炸料理步驟：將干貝丸(解凍後)熱油鍋其油溫約180°C後，調小火油炸至浮出油面呈現金黃色即可撈起食用油炸後可加胡椒粉或蕃茄醬...等沾料，更加香酥可口，原味也很好吃喔。
其他料理方式：吃火鍋時可將干貝丸食品伴隨一同加入火鍋中，待浮起即是享用干貝丸的最好時刻。可以在煮麵條時加入幾顆干貝丸，美味升級。